Higüey, República Dominicana – La Comisión Civil de Desarrollo de la Provincia La Altagracia (Codepal) inauguró ayer con éxito la novena edición del Festival Gastronómico de la Leche, que se lleva a cabo en Higüey. Este año, el festival está dedicado a nuestra queridísima amante de la ganadería, Evarista Caraballo, en reconocimiento a su inquebrantable compromiso y contribución al sector lácteo nacional.
El Festival Gastronómico de la Leche es un evento emblemático que celebra la riqueza y diversidad de los productos lácteos en la región. Durante el festival, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de productos derivados de la leche, además de degustaciones, talleres culinarios, y exposiciones que destacarán la calidad y creatividad de los productores locales.
Este evento, organizado por Codepal en la persona de Ana Fulvia Valdez de Yunes, contó con la presencia de distinguidas personalidades, entre ellas Karen Magdalena Aristy (Karina), Alcaldesa del Municipio de Higüey, y Martina Pepén, Gobernadora Provincial.
La dedicación de esta edición a Evarista Caraballo resalta su incansable labor y pasión por la ganadería, una actividad que ha enriquecido tanto a nuestra comunidad como al país en general. Su liderazgo y visión han sido fundamentales para el desarrollo y fortalecimiento del sector lácteo en La Altagracia.
Este festival es una muestra de nuestro apoyo y reconocimiento a los productores y a todos aquellos que, como Evarista Caraballo, dedican su vida a la ganadería y la producción de leche de calidad.»
Invitamos a toda la comunidad a unirse en esta celebración única, donde podrán disfrutar de la cultura, el sabor y la tradición que caracteriza a la provincia de La Altagracia.
