Punta Cana, La Altagracia. – La oferta gastronómica de Punta Cana continúa expandiéndose con la llegada de Mazal, un restaurante que combina la riqueza culinaria de Marruecos y Líbano en un ambiente donde la cultura, la música, la decoración y la hospitalidad se convierten en parte esencial de la experiencia.
Más que un restaurante, Mazal nace con el propósito de transportar a sus visitantes al corazón del Medio Oriente y el norte de África, ofreciendo una propuesta auténtica que resalta las tradiciones y los sabores de dos reconocidas cocinas del mundo.
El nombre Mazal, de origen hebreo, está asociado con la fortuna, la buena suerte y las bendiciones, un significado que refleja la filosofía con la que fue concebido este proyecto familiar.
Un sueño hecho realidad en Punta Cana
La fundadora del restaurante, Hind Bensaid, originaria de Casablanca, Marruecos, explicó que llegó a Punta Cana hace dos años y quedó cautivada por el crecimiento, la diversidad cultural y el dinamismo turístico del destino.
Junto a su esposo, Faycal Bouamrani, decidió convertir en realidad el sueño de crear un espacio donde residentes y visitantes pudieran disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica marroquí y libanesa, sin salir de República Dominicana.
Uno de los principales atractivos de Mazal es su ambientación. Gran parte de la decoración fue importada directamente desde Marruecos, incluyendo lámparas artesanales, tejidos tradicionales, cuadros, muebles y elementos decorativos cuidadosamente seleccionados para recrear la esencia de los tradicionales riads marroquíes.
Cocina tradicional con ingredientes de alta calidad
La propuesta culinaria reúne recetas emblemáticas de Marruecos y Líbano gracias a la participación del socio Tony Maskín, quien aporta la tradición gastronómica libanesa al concepto del restaurante.
Entre las especialidades marroquíes destacan el tajín de pollo con limón confitado y aceitunas, preparado con azafrán y compota de cebolla; el tajín de cordero con higos rellenos de almendras, además de la tradicional paletilla de cordero al estilo marroquí, elaborada mediante técnicas de cocción lenta que resaltan los aromas y especias características de esta cocina.
Por su parte, la carta libanesa incluye opciones como el kibbeh, tanto en su versión cocida como el tradicional kibbeh crudo, además de una selección de entradas y platos elaborados con ingredientes frescos y cuidadosamente escogidos para preservar el sabor auténtico de la gastronomía levantina.
https://www.instagram.com/mazalpuntacana/reel/DbUXgOOMB2Q
Gastronomía, cultura y entretenimiento
Mazal complementa su propuesta culinaria con una experiencia de entretenimiento diseñada para quienes buscan disfrutar de una velada diferente en Punta Cana.
El restaurante ofrece presentaciones de danza oriental, música a cargo de un DJ residente y una atmósfera elegante que invita a compartir entre familiares, amigos o parejas, convirtiéndose en una nueva alternativa para el turismo gastronómico y la vida nocturna del destino.
Para Hind Bensaid, el verdadero sello de Mazal es la pasión por la hospitalidad, el respeto por las tradiciones y el cuidado de cada detalle, con el propósito de que cada visitante viva una experiencia inolvidable desde el momento en que cruza sus puertas.
Con esta apertura, Mazal se incorpora a la creciente oferta culinaria de Punta Cana, aportando un concepto que fusiona historia, cultura y gastronomía en un solo espacio, enriqueciendo la diversidad de experiencias disponibles para residentes y turistas nacionales e internacionales.